传统的除蜡水是由碱性物质(俗称助剂)和一些能溶解蜡质的原料组成。这种物质在高温作用下，能将蜡类物质软化、溶解或乳化，以达到去除的目的。这类去蜡水中不含有去除一般油脂的成分，故不具有化学脱脂作用。

　　现在市场上也出现了脱脂除蜡通用的脱脂剂供应。在这种脱脂剂中，主要起脱脂除蜡作用的是特种表面活性剂分子。它能与蜡和油脂发生乳化反应，以达到共同去除的目的。使用温度必须在70℃以上时才能同时去蜡去油。在70℃以下时，只能去油而不能去蜡。但在超声波的作用下，可在50～70℃范围内既去油又去蜡。

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